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金骏眉 Jin Jun Mei Tea
金骏眉茶(Jin Jun Mei) 1. 茶类与起源 类别:顶级正山小种红茶分支(2005年创制) 产地:福建武夷山桐木关核心产区 名称由来:”金”(金毫覆盖)、”骏”(制茶师梁骏德姓氏+骏逸如马)、”眉”(芽形细长如眉) 2. 原料标准 采摘:早春单芽(5-8万芽头制1斤茶) 茶树品种:桐木关野生菜茶群体种 外形特征:金、黄、黑三色相间,锋苗秀挺 3. 制作工艺 步骤 关键工艺要点 萎凋 日光+室内萎凋(控温28℃) 揉捻…